600 g. Cakemix 300 g. Roomboter 6 Eieren (300 g.) 15 g. Citroenrasp Werkwijze Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Roer de boter zacht en voeg daarna de cakemix, eieren en citroenrasp toe. Meng dit intensief. De bakvormen goed invetten met bakspray of boter en vullen met beslag. De bakvormen niet verder vullen dan 2/3 van de vorm. Bakken op 160° C in ca. 70 minuten.